Home /Menu
en
Des plats Faits maison et avec amour !
Des produits Frais et soigneusement sélectionnés chez nos producteurs !
Des viandes De qualité et cuites au charbon de bois !
LUNCH FORMULA FORMULE DU MIDI
Week Semaine
Starter + Main Course or Main Course + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.50€
Complete formula Formule complète
25.00€
TO START POUR COMMENCER
Egg Mayonnaise Œuf Mayonnaise
Like home but better Comme à la maison mais en mieux
6.00€
Like home but better Comme à la maison mais en mieux
Poached egg Œuf meurette
With Puy lentils Aux lentilles du puy
9.00€
With Puy lentils Aux lentilles du puy
Saint Marcelin Saint Marcelin
Warm goat cheese style in angel hair Façon chèvre chaud en cheveux d’anges
8.00€
Warm goat cheese style in angel hair Façon chèvre chaud en cheveux d’anges
Herring and potatoes Hareng et pommes de terre
9.00€
Fish tartare Tartare de poisson
11.00€
Local charcuterie board Planche de charcuterie de pays
10.00€
Cheese board Planche de fromages
9.00€
Mixed board Planche mixte
17.00€
LET'S TABLE! À TABLE !
Chou farci Chou farci
Rice, full-bodied veal jus Riz, jus de veau corsé
17.00€
Rice, full-bodied veal jus Riz, jus de veau corsé
Fresh ravioli Ravioles fraiches
With AOP comté cheese, basil sauce Au comté AOP, sauce au basilic
15.00€
With AOP comté cheese, basil sauce Au comté AOP, sauce au basilic
Knife-cut Cantal sausage Saucisse du Cantal au couteau
Veal jus, aligot Jus de veau, aligot
22.00€
Veal jus, aligot Jus de veau, aligot
Black pudding Boudin noir
With roasted apples, puree, sherry jus Aux pommes rôties, purée, jus au xérès
18.00€
With roasted apples, puree, sherry jus Aux pommes rôties, purée, jus au xérès
Bougnat Burger with AOP comté cheese Bougnat Burger au comté AOP
Tomatoes, red onions, homemade burger sauce, bacon Tomates, oignons rouges, sauce burger maison, lards
18.00€
Tomatoes, red onions, homemade burger sauce, bacon Tomates, oignons rouges, sauce burger maison, lards
Rib steak approx. 280g Entrecôte env. 280g
Homemade fries, béarnaise sauce Frites maison, sauce béarnaise
29.00€
Homemade fries, béarnaise sauce Frites maison, sauce béarnaise
Butcher's piece Pièce du boucher
Homemade fries, shallot sauce Frites maison, sauce échalotes
21.00€
Homemade fries, shallot sauce Frites maison, sauce échalotes
Beef tartare Tartare de bœuf
Salers shavings, roasted walnut powder, walnut oil vinaigrette Salers en copeaux, poudre de noix torréfiées, vinaigrette huile de noix
19.00€
Salers shavings, roasted walnut powder, walnut oil vinaigrette Salers en copeaux, poudre de noix torréfiées, vinaigrette huile de noix
Fish of the day Poisson du jour
Rice, chimichurri sauce Riz, sauce chimichurri
22.00€
Rice, chimichurri sauce Riz, sauce chimichurri
Aveyron salad Salade aveyronnaise
Mixed salad, local charcuterie, walnut kernels, Bleu d'Auvergne cheese, apples Mélange de salade, charcuterie de pays, cerneaux de noix, bleu d’Auvergne, pommes
17.00€
Mixed salad, local charcuterie, walnut kernels, Bleu d'Auvergne cheese, apples Mélange de salade, charcuterie de pays, cerneaux de noix, bleu d’Auvergne, pommes
Accompaniment supplement +4.00€ Accompagnement supplément +4.00€
Rice, vegetables, mash, green salad, Aligot Riz, légumes, purée, salade verte, Aligot
Rice, vegetables, mash, green salad, Aligot Riz, légumes, purée, salade verte, Aligot
Sauce of your choice supplement +1.00€ Sauce au choix supplément +1.00€
Bleu d'Auvergne, Pepper, Shallots, Béarnaise, Veal jus, sauce of the day Bleu d’Auvergne, Poivre, Échalotes, Béarnaise, Jus de veau, sauce du jour
Bleu d'Auvergne, Pepper, Shallots, Béarnaise, Veal jus, sauce of the day Bleu d’Auvergne, Poivre, Échalotes, Béarnaise, Jus de veau, sauce du jour
A TOUCH OF GOURMET TREAT? UNE TOUCHE DE GOURMANDISE ?
Deconstructed Pavlova Pavlova déstructurée
Seasonal fruit Fruit de saison
9.00€
Seasonal fruit Fruit de saison
Crème brûlée Crème brûlée
Mountain honey and nuts Miel de montagne et noix
9.00€
Mountain honey and nuts Miel de montagne et noix
Rhubarb shortbread tart Tarte sablée rhubarbe
9.00€
Apple Flaugnarde Flaugnarde aux pommes
Whipped cream with lemon zest Crème montée zeste de citron
9.00€
Whipped cream with lemon zest Crème montée zeste de citron
Homemade chocolate mousse Mousse au chocolat maison
9.00€
Cheesemaker's Plate Assiette du fromager
9.00€
Ice cream sundae Coupe de glace
1 boule 3.50€
2 boules 6.00€
3 boules 8.50€
Dessert of the day Dessert du jour
9.00€
I'M HUNGRY ! J'AI FAIM !
Children's menu Menu enfant
12.00€
Main course + Drink + Dessert Plat + Boisson + Dessert
Plat Plat
Steak haché Steak haché
Nuggets Nuggets
Beverage Boisson
Syrup Sirop
You Jus
Soda Soda
Dessert Dessert
1 scoop of ice cream 1 Boule de glace
Fruit salad Salade de fruits
A COFFEE AND WE'RE OFF AGAIN UN CAFÉ ET ÇA REPART
Long espresso coffee Café expresso, allongé
2.00€
Hazelnut Noisette
2.30€
Decaffeinated Décaféiné
2.30€
Double Double
3.80€
Crème Crème
4.30€
Cappuccino Cappuccino
5.00€
HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES
Tea or infusion Thé ou infusion
4.00€
Hot chocolate Chocolat chaud
4.00€
Viennese chocolate Chocolat viennois
5.00€
Viennese Coffee Café viennois
5.00€
Rum Grog Grog au rhum
7.00€
Irish coffee Irish coffee
9.00€
IT SPARKLES ÇA PÉTILLE
Coca-Cola, Coca-Cola without sugar Coca-Cola, Coca-Cola sans sucre
4.80€
Orangina Orangina
4.80€
Homemade lemonade Limonade artisanale
“The Delicious” from Aveyron (Original, Gentian, Blueberry) « La Délicieuse » de l’Aveyron (Originale, Gentiane, Myrtille)
5.80€
“The Delicious” from Aveyron (Original, Gentian, Blueberry) « La Délicieuse » de l’Aveyron (Originale, Gentiane, Myrtille)
Ginger beer Ginger beer
“Fever Tree” “Fever Tree”
5.80€
“Fever Tree” “Fever Tree”
COLD DRINKS BOISSONS FRAÎCHES
Ice-Tea Ice-Tea
4.80€
Evian, Perrier Evian, Perrier
50cl 5.00€
1L 6.50€
Jus de fruits Granini Jus de fruits Granini
Orange, apple, pineapple, tomato, apricot, strawberry juice Jus d’orange, pomme, ananas, tomate, abricot, fraise
4.80€
Orange, apple, pineapple, tomato, apricot, strawberry juice Jus d’orange, pomme, ananas, tomate, abricot, fraise
Water syrup Sirop à l’eau
2.50€
Devil Diabolo
3.50€
MOCKTAILS LES MOCKTAILS
Sunrise Sunrise
Orange juice, pineapple juice, lime, grenadine Jus d’orange, jus d’ananas, citron vert, grenadine
7.50€
Orange juice, pineapple juice, lime, grenadine Jus d’orange, jus d’ananas, citron vert, grenadine
Virgin Colada Virgin Colada
Pineapple juice, orange juice, coconut cream Jus d’ananas, jus d’orange, crème de coco
7.50€
Pineapple juice, orange juice, coconut cream Jus d’ananas, jus d’orange, crème de coco
Virgin Mojito Virgin Mojito
Lime, fresh mint, cane syrup, brown sugar, Perrier Citron vert, menthe fraîche, sirop de canne, cassonade, perrier
7.50€
Lime, fresh mint, cane syrup, brown sugar, Perrier Citron vert, menthe fraîche, sirop de canne, cassonade, perrier
A LITTLE APERITIF? UN PETIT APÉRO ?
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
4.00€
White / red martini - 8cl Martini blanc / rouge - 8cl
5.00€
Campari - 8cl Campari - 8cl
5.00€
Tears - 8cl Suze - 8cl
5.00€
Artisanal Gentian Liqueur - 8cl Liqueur de Gentiane artisanale - 8cl
5.00€
American - 8cl Americano - 8cl
6.00€
Glass of champagne - 10cl Coupe de champagne - 10cl
Haton & Daughters: Meunier Solo Haton & filles : Solo de Meunier
8.00€
Haton & Daughters: Meunier Solo Haton & filles : Solo de Meunier
Kir vin blanc - 15cl Kir vin blanc - 15cl
4.30€
Kir Royal - 15cl Kir Royal - 15cl
6.80€
Spritz Spritz
9.00€
IT FOAMS ÇA MOUSSE
25cl
50cl
LBF Pale Ale LBF Pale Ale
Blonde Blonde
4.00€
6.00€
Blonde Blonde
LBF IPA LBF IPA
Blonde Blonde
5.00€
8.50€
Blonde Blonde
Crat'r - 33cl Crat'r - 33cl
blanche blanche
7.00€
blanche blanche
Aubrac - 33cl Aubrac - 33cl
Amber Ambrée
7.00€
Amber Ambrée
Pico Bello - 33cl Pico Bello - 33cl
Alcohol-free Sans alcool
7.00€
Alcohol-free Sans alcool
ONE LAST ONE FOR THE ROAD? UN DERNIER POUR LA ROUTE ?
Bas Armagnac VSOP - 5cl Bas Armagnac VSOP - 5cl
Domaine de Marquestau 40° Domaine de Marquestau 40°
10.00€
Domaine de Marquestau 40° Domaine de Marquestau 40°
Calvados Fine - 5cl Calvados Fine - 5cl
Sassy Castle 40° Château de Sassy 40°
10.00€
Sassy Castle 40° Château de Sassy 40°
Calvados XO - 5cl Calvados XO - 5cl
Sassy Castle 40° Château de Sassy 40°
12.00€
Sassy Castle 40° Château de Sassy 40°
Cognac N°1 - 5cl Cognac N°1 - 5cl
Godet House 40° Maison Godet 40°
10.00€
Godet House 40° Maison Godet 40°
Mint Pastille - 5cl Menthe Pastille - 5cl
Giffard 24° Giffard 24°
8.00€
Giffard 24° Giffard 24°
Limoncello Vila Duca - 5cl Limoncello Vila Duca - 5cl
The Great Cellars of France 25° Les Grands Chais de France 25°
8.00€
The Great Cellars of France 25° Les Grands Chais de France 25°
Amaretto San Pietro - 5cl Amaretto San Pietro - 5cl
Slaur Sardet 18° Slaur Sardet 18°
8.00€
Slaur Sardet 18° Slaur Sardet 18°
BEBERTHE'S COCKTAILS LES COCKTAILS DE BEBERTHE
THE CLASSICS LES CLASSIQUES
Spritz Spritz
Aperol, Prosecco, sparkling water, orange slice Apérol, Prosecco, eau gazeuse, Tranche d’orange
9.00€
Aperol, Prosecco, sparkling water, orange slice Apérol, Prosecco, eau gazeuse, Tranche d’orange
Free Cuba Cuba libre
Rum, Lime, Coca Cola, Brown Sugar Rhum,Citron vert, Coca Cola, cassonade
9.00€
Rum, Lime, Coca Cola, Brown Sugar Rhum,Citron vert, Coca Cola, cassonade
Pina colada Pina colada
Rum, Coconut Cream, Pineapple Juice Rhum, Crème de coco, Jus d’ananas
9.00€
Rum, Coconut Cream, Pineapple Juice Rhum, Crème de coco, Jus d’ananas
Mojito Mojito
Lime Rum, Liquid Cane Sugar, Powdered Cane Sugar, Fresh Mint, Lemonade Rhum Citron vert, Sucre de canne liquide, Sucre de canne poudre, Menthe fraiche, Limonade
9.00€
Lime Rum, Liquid Cane Sugar, Powdered Cane Sugar, Fresh Mint, Lemonade Rhum Citron vert, Sucre de canne liquide, Sucre de canne poudre, Menthe fraiche, Limonade
Cosmopolitain Cosmopolitain
Vodka, Triple sec, Pulco citron, Jus de Cranberry, citron vert Vodka, Triple sec, Pulco citron, Jus de Cranberry, citron vert
9.00€
Vodka, Triple sec, Pulco citron, Jus de Cranberry, citron vert Vodka, Triple sec, Pulco citron, Jus de Cranberry, citron vert
Tequila sunrise Tequila sunrise
Tequila, Grenadine, Jus d’orange Tequila, Grenadine, Jus d’orange
9.00€
Tequila, Grenadine, Jus d’orange Tequila, Grenadine, Jus d’orange
Margarita Margarita
Tequila Triple sec, Pulco citron, sel Tequila Triple sec, Pulco citron, sel
9.00€
Tequila Triple sec, Pulco citron, sel Tequila Triple sec, Pulco citron, sel
Sex on the beach Sex on the beach
Vodka, peach cream, pineapple juice, cranberry juice Vodka, crème de pêche, Jus d’ananas, jus de Cranberry
9.00€
Vodka, peach cream, pineapple juice, cranberry juice Vodka, crème de pêche, Jus d’ananas, jus de Cranberry
THE SIGNATURES LES SIGNATURES
The Spritz "À" Beberthe Le Spritz "À" Beberthe
Artisanal blueberry liqueur from Aurillac “Maison Couderc”, red fruit puree, Prosecco, Perrier Liqueur de myrtille artisanale d’Aurillac “Maison Couderc”, purée de fruits rouges, Prosecco, Perrier
12.00€
Artisanal blueberry liqueur from Aurillac “Maison Couderc”, red fruit puree, Prosecco, Perrier Liqueur de myrtille artisanale d’Aurillac “Maison Couderc”, purée de fruits rouges, Prosecco, Perrier
Antho's Swimming Pool La Piscine d'Antho
Renaissance Vodka, peach liqueur, Prosecco, Perrier Vodka Renaissance, liqueur de pêche, Prosecco, Perrier
12.00€
Renaissance Vodka, peach liqueur, Prosecco, Perrier Vodka Renaissance, liqueur de pêche, Prosecco, Perrier
RED WINES VINS ROUGES
A glass of wine is good for your health, a bottle is good for your morale! Un verre de vin, c'est bon pour la santé, la bouteille, c’est bon pour le moral !
Ask for our wines served on a string! Demandez nos vins servis à la ficelle !
14cl
50cl
75cl
Merlot IGP “Vigne Antique” Merlot IGP “Vigne Antique”
The Sommeliers' Table La Table des Sommeliers
4.00€
16.00€
The Sommeliers' Table La Table des Sommeliers
Chinon AOC “Les Craillères” Chinon AOC “Les Craillères”
The Sommeliers' Table La Table des Sommeliers
5.90€
32.00€
The Sommeliers' Table La Table des Sommeliers
Bourgueil AOP “Jus t'aime” Bourgueil AOP “Jus t’aime”
Domaine Duvin BIO Domaine Duvin BIO
7.00€
40.00€
Domaine Duvin BIO Domaine Duvin BIO
Bordeaux Supérieur “Château du Lort” Bordeaux Supérieur “Château du Lort”
Castel Brothers House Maison Castel Frères
8.00€
45.00€
Castel Brothers House Maison Castel Frères
Pic Saint Loup AOC “Haut-Lirou” Pic Saint Loup AOC “Haut-Lirou”
Haut-Lirou Estate Domaine Haut-Lirou
8.00€
45.00€
Haut-Lirou Estate Domaine Haut-Lirou
Burgundy Vin de France “Grain de Gamay” Bourgogne Vin de France “Grain de Gamay”
Maison Sylvain Rozier Maison Sylvain Rozier
5.00€
28.00€
Maison Sylvain Rozier Maison Sylvain Rozier
Burgundy AOC “Hautes-Côtes de Nuits” Bourgogne AOC “Hautes-Côtes de Nuits”
Domaine Bonnardot Domaine Bonnardot
80.00€
Domaine Bonnardot Domaine Bonnardot
Rhône Valley AOC “Caprices d'Antoine” Vallée du Rhône AOC “Caprices d’Antoine”
Maison Ogier Maison Ogier
5.50€
30.00€
Maison Ogier Maison Ogier
Rhône Valley AOC “Crozes-Hermitage” Vallée du Rhône AOC “Crozes-Hermitage”
Maison Ogier Maison Ogier
80.00€
Maison Ogier Maison Ogier
WHITE WINES VINS BLANCS
A glass of wine is the ray of sunshine that brightens up life! Un verre de vin, c'est le rayon de soleil qui vient égayer la vie!
Ask for our wines served on a string! Demandez nos vins servis à la ficelle !
14cl
50cl
75cl
Chardonnay IGP “Vigne Antique” Chardonnay IGP “Vigne Antique”
Antique Vineyard Estate Domaine Vigne Antique
4.00€
16.00€
Antique Vineyard Estate Domaine Vigne Antique
Viognier IGP “Haut-Lirou” Viognier IGP “Haut-Lirou”
Haut-Lirou Estate Domaine Haut-Lirou
5.00€
22.00€
29.00€
Haut-Lirou Estate Domaine Haut-Lirou
Sauvignon “Le Coude blanc” Sauvignon “Le Coude blanc”
Domaine Duvin BIO Domaine Duvin BIO
6.50€
36.00€
Domaine Duvin BIO Domaine Duvin BIO
Petit Chablis AOC Petit Chablis AOC
Christophe Patrice Estate Domaine Christophe Patrice
9.00€
63.00€
Christophe Patrice Estate Domaine Christophe Patrice
ROSÉ WINES VINS ROSÉS
A glass of wine is the ray of sunshine that brightens up life! Un verre de vin, c'est le rayon de soleil qui vient égayer la vie !
Ask for our wines served on a string! Demandez nos vins servis à la ficelle !
14cl
50cl
75cl
Cinsault IGP “Vigne Antique” Cinsault IGP “Vigne Antique”
The Sommeliers' Table La Table des Sommeliers
4.00€
16.00€
The Sommeliers' Table La Table des Sommeliers
Wine from the Pays de Var IGP “Cap des Esperelles” Vin du Pays de Var IGP “Cap des Esperelles”
The Sommeliers' Table La Table des Sommeliers
5.00€
28.00€
The Sommeliers' Table La Table des Sommeliers
Côtes de Provence AOC “Prieuré Sainte Marie” Côtes de Provence AOC “Prieuré Sainte Marie”
Château la Martinette BIO Château la Martinette BIO
7.50€
39.00€
Château la Martinette BIO Château la Martinette BIO
© Copyright 2025 - Chez Beberthe - all rights reserved