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Des plats Faits maison et avec amour !
Des produits Frais et soigneusement sélectionnés chez nos producteurs !
Des viandes De qualité et cuites au charbon de bois !
점심 공식 FORMULE DU MIDI
주 Semaine
스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.50€
완전한 공식 Formule complète
25.00€
시작하려면 POUR COMMENCER
계란 마요네즈 Œuf Mayonnaise
집과 같지만 더 좋다 Comme à la maison mais en mieux
6.00€
집과 같지만 더 좋다 Comme à la maison mais en mieux
수란 Œuf meurette
퓌 렌즈콩과 함께 Aux lentilles du puy
9.00€
퓌 렌즈콩과 함께 Aux lentilles du puy
생 마르셀린 Saint Marcelin
앤젤 헤어의 따뜻한 염소 치즈 스타일 Façon chèvre chaud en cheveux d’anges
8.00€
앤젤 헤어의 따뜻한 염소 치즈 스타일 Façon chèvre chaud en cheveux d’anges
청어와 감자 Hareng et pommes de terre
9.00€
생선 타르타르 Tartare de poisson
11.00€
지역 샤르퀴테리 위원회 Planche de charcuterie de pays
10.00€
치즈 보드 Planche de fromages
9.00€
혼합 보드 Planche mixte
17.00€
테이블에 앉으세요! À TABLE !
슈 파르시 Chou farci
쌀, 송아지고기 육수 Riz, jus de veau corsé
17.00€
쌀, 송아지고기 육수 Riz, jus de veau corsé
신선한 라비올리 Ravioles fraiches
AOP 콩테 치즈, 바질 소스 Au comté AOP, sauce au basilic
15.00€
AOP 콩테 치즈, 바질 소스 Au comté AOP, sauce au basilic
칼로 자른 칸탈 소시지 Saucisse du Cantal au couteau
송아지 고기 주스, 알리고 Jus de veau, aligot
22.00€
송아지 고기 주스, 알리고 Jus de veau, aligot
블랙 푸딩 Boudin noir
구운 사과, 퓨레, 셰리 주스 Aux pommes rôties, purée, jus au xérès
18.00€
구운 사과, 퓨레, 셰리 주스 Aux pommes rôties, purée, jus au xérès
AOP 콩테 치즈를 곁들인 부냐 버거 Bougnat Burger au comté AOP
토마토, 적양파, 수제 버거 소스, 베이컨 Tomates, oignons rouges, sauce burger maison, lards
18.00€
토마토, 적양파, 수제 버거 소스, 베이컨 Tomates, oignons rouges, sauce burger maison, lards
갈비 스테이크 약 280g Entrecôte env. 280g
홈메이드 감자튀김, 베어네즈 소스 Frites maison, sauce béarnaise
29.00€
홈메이드 감자튀김, 베어네즈 소스 Frites maison, sauce béarnaise
정육점 조각 Pièce du boucher
수제 감자튀김, 샬롯 소스 Frites maison, sauce échalotes
21.00€
수제 감자튀김, 샬롯 소스 Frites maison, sauce échalotes
쇠고기 타르타르 Tartare de bœuf
세일러스 샤빙, 구운 호두 가루, 호두 오일 비네그레트 Salers en copeaux, poudre de noix torréfiées, vinaigrette huile de noix
19.00€
세일러스 샤빙, 구운 호두 가루, 호두 오일 비네그레트 Salers en copeaux, poudre de noix torréfiées, vinaigrette huile de noix
오늘의 생선 Poisson du jour
밥, 치미추리 소스 Riz, sauce chimichurri
22.00€
밥, 치미추리 소스 Riz, sauce chimichurri
아베롱 샐러드 Salade aveyronnaise
혼합 샐러드, 지역 샤르퀴테리, 호두 알갱이, 블루 도베르뉴 치즈, 사과 Mélange de salade, charcuterie de pays, cerneaux de noix, bleu d’Auvergne, pommes
17.00€
혼합 샐러드, 지역 샤르퀴테리, 호두 알갱이, 블루 도베르뉴 치즈, 사과 Mélange de salade, charcuterie de pays, cerneaux de noix, bleu d’Auvergne, pommes
반주 추가 요금 +4.00€ Accompagnement supplément +4.00€
쌀, 야채, 으깬 감자, 그린 샐러드, 알리고 Riz, légumes, purée, salade verte, Aligot
쌀, 야채, 으깬 감자, 그린 샐러드, 알리고 Riz, légumes, purée, salade verte, Aligot
원하시는 소스 추가 시 +1.00€ Sauce au choix supplément +1.00€
블루 도베르뉴, 후추, 샬롯, 베어네즈, 송아지 주스, 오늘의 소스 Bleu d’Auvergne, Poivre, Échalotes, Béarnaise, Jus de veau, sauce du jour
블루 도베르뉴, 후추, 샬롯, 베어네즈, 송아지 주스, 오늘의 소스 Bleu d’Auvergne, Poivre, Échalotes, Béarnaise, Jus de veau, sauce du jour
고급스러운 간식을 원하시나요? UNE TOUCHE DE GOURMANDISE ?
해체된 파블로바 Pavlova déstructurée
제철 과일 Fruit de saison
9.00€
제철 과일 Fruit de saison
크렘 브륄레 Crème brûlée
산꿀과 견과류 Miel de montagne et noix
9.00€
산꿀과 견과류 Miel de montagne et noix
루바브 쇼트브레드 타르트 Tarte sablée rhubarbe
9.00€
애플 플라우나르드 Flaugnarde aux pommes
레몬 제스트를 곁들인 휘핑크림 Crème montée zeste de citron
9.00€
레몬 제스트를 곁들인 휘핑크림 Crème montée zeste de citron
수제 초콜릿 무스 Mousse au chocolat maison
9.00€
치즈메이커의 접시 Assiette du fromager
9.00€
아이스크림 선데 Coupe de glace
1 boule 3.50€
2 boules 6.00€
3 boules 8.50€
오늘의 디저트 Dessert du jour
9.00€
배고파요 ! J'AI FAIM !
어린이 메뉴 Menu enfant
12.00€
메인 코스 + 음료 + 디저트 Plat + Boisson + Dessert
작은 지면 Plat
스테이크 하셰 Steak haché
너겟 Nuggets
음료 Boisson
시럽 Sirop
너 Jus
소다 Soda
디저트 Dessert
아이스크림 1스쿱 1 Boule de glace
과일 샐러드 Salade de fruits
커피 한 잔 하고 다시 출발해요 UN CAFÉ ET ÇA REPART
롱 에스프레소 커피 Café expresso, allongé
2.00€
개암 Noisette
2.30€
디카페인 Décaféiné
2.30€
더블 Double
3.80€
크렘 Crème
4.30€
카푸치노 Cappuccino
5.00€
따뜻한 음료 BOISSONS CHAUDES
차 또는 주입액 Thé ou infusion
4.00€
뜨거운 초콜릿 Chocolat chaud
4.00€
비엔나 초콜릿 Chocolat viennois
5.00€
비엔나 커피 Café viennois
5.00€
럼 그로그 Grog au rhum
7.00€
아이리시 커피 Irish coffee
9.00€
반짝반짝 빛나다 ÇA PÉTILLE
코카콜라, 무설탕 코카콜라 Coca-Cola, Coca-Cola sans sucre
4.80€
오랑지나 Orangina
4.80€
수제 레모네이드 Limonade artisanale
Aveyron의 "The Delicious"(오리지널, 젠티안, 블루베리) « La Délicieuse » de l’Aveyron (Originale, Gentiane, Myrtille)
5.80€
Aveyron의 "The Delicious"(오리지널, 젠티안, 블루베리) « La Délicieuse » de l’Aveyron (Originale, Gentiane, Myrtille)
생강 맥주 Ginger beer
"열나무" “Fever Tree”
5.80€
"열나무" “Fever Tree”
차가운 음료 BOISSONS FRAÎCHES
아이스티 Ice-Tea
4.80€
에비앙, 페리에 Evian, Perrier
50cl 5.00€
1L 6.50€
주스 드 프루츠 그라니니 Jus de fruits Granini
오렌지, 사과, 파인애플, 토마토, 살구, 딸기 주스 Jus d’orange, pomme, ananas, tomate, abricot, fraise
4.80€
오렌지, 사과, 파인애플, 토마토, 살구, 딸기 주스 Jus d’orange, pomme, ananas, tomate, abricot, fraise
물 시럽 Sirop à l’eau
2.50€
악마 Diabolo
3.50€
모크테일 LES MOCKTAILS
해돋이 Sunrise
오렌지 주스, 파인애플 주스, 라임, 그레나딘 Jus d’orange, jus d’ananas, citron vert, grenadine
7.50€
오렌지 주스, 파인애플 주스, 라임, 그레나딘 Jus d’orange, jus d’ananas, citron vert, grenadine
버진 콜라다 Virgin Colada
파인애플 주스, 오렌지 주스, 코코넛 크림 Jus d’ananas, jus d’orange, crème de coco
7.50€
파인애플 주스, 오렌지 주스, 코코넛 크림 Jus d’ananas, jus d’orange, crème de coco
버진 모히토 Virgin Mojito
라임, 신선한 민트, 사탕수수 시럽, 황설탕, 페리에 Citron vert, menthe fraîche, sirop de canne, cassonade, perrier
7.50€
라임, 신선한 민트, 사탕수수 시럽, 황설탕, 페리에 Citron vert, menthe fraîche, sirop de canne, cassonade, perrier
약간의 식전주? UN PETIT APÉRO ?
리카르드 - 2cl Ricard - 2cl
4.00€
화이트/레드 마티니 - 8cl Martini blanc / rouge - 8cl
5.00€
캄파리 - 8cl Campari - 8cl
5.00€
눈물 - 8cl Suze - 8cl
5.00€
장인의 용담 리큐어 - 8cl Liqueur de Gentiane artisanale - 8cl
5.00€
미국산 - 8cl Americano - 8cl
6.00€
샴페인 한 잔 - 10cl Coupe de champagne - 10cl
하톤 & 도터스: 뮤니에 솔로 Haton & filles : Solo de Meunier
8.00€
하톤 & 도터스: 뮤니에 솔로 Haton & filles : Solo de Meunier
키르뱅블랑 - 15cl Kir vin blanc - 15cl
4.30€
키르 로얄 - 15cl Kir Royal - 15cl
6.80€
스프리츠 Spritz
9.00€
거품이 난다 ÇA MOUSSE
25cl
50cl
LBF 페일 에일 LBF Pale Ale
금발 Blonde
4.00€
6.00€
금발 Blonde
LBF IPA LBF IPA
금발 Blonde
5.00€
8.50€
금발 Blonde
크래터 - 33cl Crat'r - 33cl
블랑슈 blanche
7.00€
블랑슈 blanche
오브락 - 33cl Aubrac - 33cl
호박색 Ambrée
7.00€
호박색 Ambrée
피코 벨로 - 33cl Pico Bello - 33cl
무알코올 Sans alcool
7.00€
무알코올 Sans alcool
길에서 마지막으로 한 명만 더? UN DERNIER POUR LA ROUTE ?
바스 아르마냑 VSOP - 5cl Bas Armagnac VSOP - 5cl
도메인 드 마르퀘스토 40° Domaine de Marquestau 40°
10.00€
도메인 드 마르퀘스토 40° Domaine de Marquestau 40°
칼바도스 파인 - 5cl Calvados Fine - 5cl
새시 캐슬 40° Château de Sassy 40°
10.00€
새시 캐슬 40° Château de Sassy 40°
칼바도스 XO - 5cl Calvados XO - 5cl
새시 캐슬 40° Château de Sassy 40°
12.00€
새시 캐슬 40° Château de Sassy 40°
코냑 N°1 - 5cl Cognac N°1 - 5cl
고데트 하우스 40° Maison Godet 40°
10.00€
고데트 하우스 40° Maison Godet 40°
민트 파스틸 - 5cl Menthe Pastille - 5cl
기파르 24° Giffard 24°
8.00€
기파르 24° Giffard 24°
리몬첼로 빌라 두카 - 5cl Limoncello Vila Duca - 5cl
프랑스의 위대한 지하실 25° Les Grands Chais de France 25°
8.00€
프랑스의 위대한 지하실 25° Les Grands Chais de France 25°
아마레토 산 피에트로 - 5cl Amaretto San Pietro - 5cl
슬라우르 사르데 18° Slaur Sardet 18°
8.00€
슬라우르 사르데 18° Slaur Sardet 18°
베베르테의 칵테일 LES COCKTAILS DE BEBERTHE
클래식 LES CLASSIQUES
스프리츠 Spritz
아페롤, 프로세코, 탄산수, 오렌지 슬라이스 Apérol, Prosecco, eau gazeuse, Tranche d’orange
9.00€
아페롤, 프로세코, 탄산수, 오렌지 슬라이스 Apérol, Prosecco, eau gazeuse, Tranche d’orange
자유 쿠바 Cuba libre
럼, 라임, 코카콜라, 브라운 슈거 Rhum,Citron vert, Coca Cola, cassonade
9.00€
럼, 라임, 코카콜라, 브라운 슈거 Rhum,Citron vert, Coca Cola, cassonade
피나콜라다 Pina colada
럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스 Rhum, Crème de coco, Jus d’ananas
9.00€
럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스 Rhum, Crème de coco, Jus d’ananas
모히토 Mojito
라임 럼, 액상 사탕수수 설탕, 가루 사탕수수 설탕, 신선한 민트, 레모네이드 Rhum Citron vert, Sucre de canne liquide, Sucre de canne poudre, Menthe fraiche, Limonade
9.00€
라임 럼, 액상 사탕수수 설탕, 가루 사탕수수 설탕, 신선한 민트, 레모네이드 Rhum Citron vert, Sucre de canne liquide, Sucre de canne poudre, Menthe fraiche, Limonade
코스모폴리탄 Cosmopolitain
보드카, 트리플 섹, 풀코 시트론, 크랜베리 주스, 시트론 베르 Vodka, Triple sec, Pulco citron, Jus de Cranberry, citron vert
9.00€
보드카, 트리플 섹, 풀코 시트론, 크랜베리 주스, 시트론 베르 Vodka, Triple sec, Pulco citron, Jus de Cranberry, citron vert
데킬라 선라이즈 Tequila sunrise
테킬라, 그레나딘, 오렌지 주스 Tequila, Grenadine, Jus d’orange
9.00€
테킬라, 그레나딘, 오렌지 주스 Tequila, Grenadine, Jus d’orange
마가리타 Margarita
테킬라 트리플 섹, 풀코 시트론, 셀 Tequila Triple sec, Pulco citron, sel
9.00€
테킬라 트리플 섹, 풀코 시트론, 셀 Tequila Triple sec, Pulco citron, sel
해변에서의 섹스 Sex on the beach
보드카, 복숭아 크림, 파인애플 주스, 크랜베리 주스 Vodka, crème de pêche, Jus d’ananas, jus de Cranberry
9.00€
보드카, 복숭아 크림, 파인애플 주스, 크랜베리 주스 Vodka, crème de pêche, Jus d’ananas, jus de Cranberry
서명 LES SIGNATURES
스프리츠 "아" 베베르테 Le Spritz "À" Beberthe
Aurillac "Maison Couderc"의 장인 블루베리 리큐어, 붉은 과일 퓌레, 프로세코, 페리에 Liqueur de myrtille artisanale d’Aurillac “Maison Couderc”, purée de fruits rouges, Prosecco, Perrier
12.00€
Aurillac "Maison Couderc"의 장인 블루베리 리큐어, 붉은 과일 퓌레, 프로세코, 페리에 Liqueur de myrtille artisanale d’Aurillac “Maison Couderc”, purée de fruits rouges, Prosecco, Perrier
앤토스 수영장 La Piscine d'Antho
르네상스 보드카, 복숭아 리큐어, 프로세코, 페리에 Vodka Renaissance, liqueur de pêche, Prosecco, Perrier
12.00€
르네상스 보드카, 복숭아 리큐어, 프로세코, 페리에 Vodka Renaissance, liqueur de pêche, Prosecco, Perrier
레드 와인 VINS ROUGES
와인 한 잔은 건강에 좋고, 와인 한 병은 기분을 좋게 합니다! Un verre de vin, c'est bon pour la santé, la bouteille, c’est bon pour le moral !
줄에 매달아 제공되는 와인을 주문해 보세요! Demandez nos vins servis à la ficelle !
14cl
50cl
75cl
메를로 IGP “비뉴 앤티크” Merlot IGP “Vigne Antique”
소믈리에의 테이블 La Table des Sommeliers
4.00€
16.00€
소믈리에의 테이블 La Table des Sommeliers
시농 AOC “레 크레예르” Chinon AOC “Les Craillères”
소믈리에의 테이블 La Table des Sommeliers
5.90€
32.00€
소믈리에의 테이블 La Table des Sommeliers
부르게이 AOP “Jus t'aime” Bourgueil AOP “Jus t’aime”
도메인 듀뱅 바이오 Domaine Duvin BIO
7.00€
40.00€
도메인 듀뱅 바이오 Domaine Duvin BIO
보르도 슈페리에 “샤토 뒤 로트” Bordeaux Supérieur “Château du Lort”
카스텔 브라더스 하우스 Maison Castel Frères
8.00€
45.00€
카스텔 브라더스 하우스 Maison Castel Frères
픽 생 루 AOC “오-리루” Pic Saint Loup AOC “Haut-Lirou”
오트리루 에스테이트 Domaine Haut-Lirou
8.00€
45.00€
오트리루 에스테이트 Domaine Haut-Lirou
부르고뉴 뱅 드 프랑스 "그랭 드 가메" Bourgogne Vin de France “Grain de Gamay”
메종 실뱅 로지에 Maison Sylvain Rozier
5.00€
28.00€
메종 실뱅 로지에 Maison Sylvain Rozier
부르고뉴 AOC “오트 꼬뜨 드 뉘(Hautes-Côtes de Nuits)” Bourgogne AOC “Hautes-Côtes de Nuits”
도메인 보나르도 Domaine Bonnardot
80.00€
도메인 보나르도 Domaine Bonnardot
론 밸리 AOC “Caprices d'Antoine” Vallée du Rhône AOC “Caprices d’Antoine”
메종 오지에 Maison Ogier
5.50€
30.00€
메종 오지에 Maison Ogier
론 밸리 AOC “Crozes-Hermitage” Vallée du Rhône AOC “Crozes-Hermitage”
메종 오지에 Maison Ogier
80.00€
메종 오지에 Maison Ogier
화이트 와인 VINS BLANCS
한 잔의 와인은 인생을 밝게 해주는 햇살입니다! Un verre de vin, c'est le rayon de soleil qui vient égayer la vie!
줄에 매달아 제공되는 와인을 주문해 보세요! Demandez nos vins servis à la ficelle !
14cl
50cl
75cl
샤도네이 IGP "비뉴 앤티크" Chardonnay IGP “Vigne Antique”
앤틱 빈야드 에스테이트 Domaine Vigne Antique
4.00€
16.00€
앤틱 빈야드 에스테이트 Domaine Vigne Antique
비오니에 IGP “오-리루” Viognier IGP “Haut-Lirou”
오트리루 에스테이트 Domaine Haut-Lirou
5.00€
22.00€
29.00€
오트리루 에스테이트 Domaine Haut-Lirou
소비뇽 '르 쿠드 블랑' Sauvignon “Le Coude blanc”
도메인 듀뱅 바이오 Domaine Duvin BIO
6.50€
36.00€
도메인 듀뱅 바이오 Domaine Duvin BIO
쁘띠 샤블리 AOC Petit Chablis AOC
크리스토프 파트리스 에스테이트 Domaine Christophe Patrice
9.00€
63.00€
크리스토프 파트리스 에스테이트 Domaine Christophe Patrice
로제 와인 VINS ROSÉS
한 잔의 와인은 인생을 밝게 해주는 햇살입니다! Un verre de vin, c'est le rayon de soleil qui vient égayer la vie !
줄에 매달아 제공되는 와인을 주문해 보세요! Demandez nos vins servis à la ficelle !
14cl
50cl
75cl
생소 IGP "빈 앤티크" Cinsault IGP “Vigne Antique”
소믈리에의 테이블 La Table des Sommeliers
4.00€
16.00€
소믈리에의 테이블 La Table des Sommeliers
Pays de Var IGP "Cap des Esperelles" 와인 Vin du Pays de Var IGP “Cap des Esperelles”
소믈리에의 테이블 La Table des Sommeliers
5.00€
28.00€
소믈리에의 테이블 La Table des Sommeliers
코트 드 프로방스 AOC “프리외레 생트 마리” Côtes de Provence AOC “Prieuré Sainte Marie”
샤토 라 마르티네트 BIO Château la Martinette BIO
7.50€
39.00€
샤토 라 마르티네트 BIO Château la Martinette BIO
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