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Des plats Faits maison et avec amour !
Des produits Frais et soigneusement sélectionnés chez nos producteurs !
Des viandes De qualité et cuites au charbon de bois !
POUR COMMENCER POUR COMMENCER
Œuf mayonnaise Œuf mayonnaise
5.00€
Caviar d’aubergine Caviar d’aubergine
Coriandre & échalotes Coriandre & échalotes
6.00€
Coriandre & échalotes Coriandre & échalotes
Œuf Meurette Œuf Meurette
10.00€
Os à moelle Os à moelle
10.00€
Salade d’asperges Salade d’asperges
Mimosa aïoli Mimosa aïoli
9.00€
Mimosa aïoli Mimosa aïoli
Salade de tomates crevettes Salade de tomates crevettes
8.00€
Couteaux en persillade Couteaux en persillade
10.00€
Tartare de poisson Tartare de poisson
10.00€
Salade de chèvre chaud Salade de chèvre chaud
8.00€
Assiette de charcuterie du Pays Assiette de charcuterie du Pays
10.00€
A TABLE ! A TABLE !
Choux farcis Choux farcis
15.00€
Farçous Aveyronnais Farçous Aveyronnais
15.00€
Saucisse du Cantal au couteau Saucisse du Cantal au couteau
Aligot Aligot
18.00€
Aligot Aligot
Bougnat burger Bougnat burger
17.00€
Entrecôte Salers - 250gr Entrecôte Salers - 250gr
24.00€
Tartare de bœuf au couteau Tartare de bœuf au couteau
18.00€
Boudin noir aux pommes rôties Boudin noir aux pommes rôties
Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre
16.00€
Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre
Côte de cochon fermier - 300gr Côte de cochon fermier - 300gr
20.00€
Brochette de cœur de filet de rumsteck Salers - 300gr Brochette de cœur de filet de rumsteck Salers - 300gr
20.00€
Coquillettes pesto de Bleu et épinards Coquillettes pesto de Bleu et épinards
15.00€
ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX
Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre
Frites Frites
Riz Riz
Ratatouille Ratatouille
Salade verte Salade verte
Pommes grenailles Pommes grenailles
Aligot Aligot
4.00€
SAUCE AU CHOIX SAUCE AU CHOIX
Bleu d’Auvergne Bleu d’Auvergne
Poivre échalotes Poivre échalotes
Bordelaise Bordelaise
Crème de moutarde Crème de moutarde
UNE TOUCHE DE GOURMANDISE ? UNE TOUCHE DE GOURMANDISE ?
Tarte tatin Tarte tatin
7.00€
Crème brûlée Crème brûlée
8.00€
Mousse au chocolat Mousse au chocolat
10.00€
Pavlova aux fruits de saison Pavlova aux fruits de saison
10.00€
Île flottante Île flottante
8.00€
Pachade Auvergnate Pachade Auvergnate
7.00€
Crêpe Suzette Crêpe Suzette
10.00€
Fraises Melba Fraises Melba
10.00€
Coupe de glace Coupe de glace
1 boule 3.50€
2 boules 6.00€
3 boules 8.50€
Crème chantilly Crème chantilly
A la fève de Tonka A la fève de Tonka
1.00€
A la fève de Tonka A la fève de Tonka
J'AI FAIM ! J'AI FAIM !
Menu enfant Menu enfant
12.00€
Plat + boisson + dessert Plat + boisson + dessert
Plat Plat
Steak haché Steak haché
Nuggets Nuggets
Coquillettes au pesto de Bleu et épinards Coquillettes au pesto de Bleu et épinards
Boisson Boisson
Sirop Sirop
Jus Jus
Soda Soda
Dessert Dessert
1 boule de glace 1 boule de glace
Mousse chocolat Mousse chocolat
A MANGER A MANGER
Croquettes d’Aligot x6 Croquettes d’Aligot x6
9.00€
Nuggets de poulet x6 Nuggets de poulet x6
8.00€
Assiette de frites Assiette de frites
6.00€
Planche de charcuteries & fromages Planche de charcuteries & fromages
18.00€
Caviar d’aubergines Caviar d’aubergines
Coriandre et échalotes Coriandre et échalotes
6.00€
Coriandre et échalotes Coriandre et échalotes
A BOIRE A BOIRE
De 17h00 à 19h00 De 17h00 à 19h00
Pinte de blonde Pale Ale - 50cl Pinte de blonde Pale Ale - 50cl
“L.B.F.” “L.B.F.”
5.00€
“L.B.F.” “L.B.F.”
Pinte de blonde IPA - 50cl Pinte de blonde IPA - 50cl
“L.B.F.” “L.B.F.”
6.50€
“L.B.F.” “L.B.F.”
Pinte de blonde NEIPA - 50cl Pinte de blonde NEIPA - 50cl
“L.B.F.” “L.B.F.”
8.00€
“L.B.F.” “L.B.F.”
Ricard Ricard
3.00€
Spritz Spritz
7.00€
Les Mules Les Mules
8.00€
Cinzano Spritz - 25cl Cinzano Spritz - 25cl
Sans alcool Sans alcool
7.00€
Sans alcool Sans alcool
Soda ou jus au verre Soda ou jus au verre
2.50€
UN CAFÉ ET ÇA REPART UN CAFÉ ET ÇA REPART
Café expresso, allongé Café expresso, allongé
2.00€
Noisette Noisette
2.30€
Décaféiné Décaféiné
2.30€
Double Double
3.80€
Crème Crème
4.30€
Cappuccino Cappuccino
5.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Thé ou infusion Thé ou infusion
4.00€
Chocolat chaud Chocolat chaud
4.00€
Chocolat viennois Chocolat viennois
5.00€
Café viennois Café viennois
5.00€
Grog au rhum Grog au rhum
7.00€
Irish coffee Irish coffee
9.00€
Café Frappé Café Frappé
Café, sirop d’orgeat, lait entier Café, sirop d’orgeat, lait entier
5.00€
Café, sirop d’orgeat, lait entier Café, sirop d’orgeat, lait entier
ÇA PÉTILLE ÇA PÉTILLE
Coca-Cola, Coca-Cola 0 - 33cl Coca-Cola, Coca-Cola 0 - 33cl
4.80€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
4.80€
Ice-Tea - 25cl Ice-Tea - 25cl
4.80€
Limonade artisanale - 27,5cl Limonade artisanale - 27,5cl
« La Délicieuse » de l’Aveyron, nature, gentiane, myrtille « La Délicieuse » de l’Aveyron, nature, gentiane, myrtille
5.80€
« La Délicieuse » de l’Aveyron, nature, gentiane, myrtille « La Délicieuse » de l’Aveyron, nature, gentiane, myrtille
Ginger beer - 33cl Ginger beer - 33cl
5.80€
BOISSONS FRAÎCHES BOISSONS FRAÎCHES
Jus d’orange pressé Jus d’orange pressé
5.00€
Jus de citron pressé Jus de citron pressé
5.00€
Jus détox du moment Jus détox du moment
Demandez nos fruits du jour ! Demandez nos fruits du jour !
6.50€
Demandez nos fruits du jour ! Demandez nos fruits du jour !
Jus de fruits Granini - 25cl Jus de fruits Granini - 25cl
Jus d’orange, pomme, ananas, tomate, abricot, fraise Jus d’orange, pomme, ananas, tomate, abricot, fraise
4.80€
Jus d’orange, pomme, ananas, tomate, abricot, fraise Jus d’orange, pomme, ananas, tomate, abricot, fraise
Evian, Perrier - 50cl Evian, Perrier - 50cl
5.00€
Evian, Perrier - 1L Evian, Perrier - 1L
6.50€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.80€
Sirop à l’eau Sirop à l’eau
2.50€
Diabolo Diabolo
3.50€
UN PETIT APÉRO ? UN PETIT APÉRO ?
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
4.00€
Martini blanc / rouge - 8cl Martini blanc / rouge - 8cl
5.00€
Campari - 8cl Campari - 8cl
5.00€
Suze - 8cl Suze - 8cl
5.00€
Liqueur de Gentiane artisanale - 8cl Liqueur de Gentiane artisanale - 8cl
5.00€
Americano - 8cl Americano - 8cl
6.00€
Coupe de champagne - 10cl Coupe de champagne - 10cl
Haton & filles : Solo de Meunier Haton & filles : Solo de Meunier
8.00€
Haton & filles : Solo de Meunier Haton & filles : Solo de Meunier
Coupe de crémant - 10cl Coupe de crémant - 10cl
6.50€
Kir vin blanc - 15cl Kir vin blanc - 15cl
4.30€
Kir Royal - 15cl Kir Royal - 15cl
6.80€
Spritz Spritz
8.00€
La Piscine de Babou - 20cl La Piscine de Babou - 20cl
Champagne, glaçons Champagne, glaçons
13.00€
Champagne, glaçons Champagne, glaçons
ÇA MOUSSE ÇA MOUSSE
25cl
50cl
LBF Pale Ale LBF Pale Ale
Blonde Blonde
4.00€
6.00€
Blonde Blonde
LBF IPA LBF IPA
Blonde Blonde
5.00€
8.50€
Blonde Blonde
LBF NEIPA LBF NEIPA
Blonde Blonde
5.50€
9.00€
Blonde Blonde
Crat'r - 33cl Crat'r - 33cl
blanche blanche
7.00€
blanche blanche
Aubrac - 33cl Aubrac - 33cl
Ambrée Ambrée
7.00€
Ambrée Ambrée
Pico Bello - 33cl Pico Bello - 33cl
Sans alcool Sans alcool
7.00€
Sans alcool Sans alcool
UN DERNIER POUR LA ROUTE ? UN DERNIER POUR LA ROUTE ?
Bas Armagnac VSOP - 5cl Bas Armagnac VSOP - 5cl
Domaine de Marquestau 40° Domaine de Marquestau 40°
10.00€
Domaine de Marquestau 40° Domaine de Marquestau 40°
Calvados Fine - 5cl Calvados Fine - 5cl
Château de Sassy 40° Château de Sassy 40°
10.00€
Château de Sassy 40° Château de Sassy 40°
Calvados XO - 5cl Calvados XO - 5cl
Château de Sassy 40° Château de Sassy 40°
12.00€
Château de Sassy 40° Château de Sassy 40°
Cognac N°1 - 5cl Cognac N°1 - 5cl
Maison Godet 40° Maison Godet 40°
10.00€
Maison Godet 40° Maison Godet 40°
Menthe Pastille - 5cl Menthe Pastille - 5cl
Giffard 24° Giffard 24°
8.00€
Giffard 24° Giffard 24°
Limoncello Vila Duca - 5cl Limoncello Vila Duca - 5cl
Les Grands Chais de France 25° Les Grands Chais de France 25°
8.00€
Les Grands Chais de France 25° Les Grands Chais de France 25°
Limoncello Mamma Mia - 5cl Limoncello Mamma Mia - 5cl
La Maison du Whisky 24° La Maison du Whisky 24°
10.00€
La Maison du Whisky 24° La Maison du Whisky 24°
Amaretto San Pietro - 5cl Amaretto San Pietro - 5cl
Slaur Sardet 18° Slaur Sardet 18°
8.00€
Slaur Sardet 18° Slaur Sardet 18°
Amaretto Adriatico - 5cl Amaretto Adriatico - 5cl
Maison du Whisky 28° Maison du Whisky 28°
10.00€
Maison du Whisky 28° Maison du Whisky 28°
Rhum Embargo Cacao - 5cl Rhum Embargo Cacao - 5cl
Les Bienheureux 30° Les Bienheureux 30°
8.00€
Les Bienheureux 30° Les Bienheureux 30°
LES COCKTAILS DE BEBERTHE LES COCKTAILS DE BEBERTHE
Bougnat spritz Bougnat spritz
Liqueur de Gentiane artisanale d’Aurillac “Maison Couderc”, prosecco, tonic Liqueur de Gentiane artisanale d’Aurillac “Maison Couderc”, prosecco, tonic
9.00€
Liqueur de Gentiane artisanale d’Aurillac “Maison Couderc”, prosecco, tonic Liqueur de Gentiane artisanale d’Aurillac “Maison Couderc”, prosecco, tonic
Le spritz "A" Beberthe Le spritz "A" Beberthe
Liqueur de myrtille artisanale d’Aurillac “Maison Couderc”, purée de fruits rouges, prosecco, perrier Liqueur de myrtille artisanale d’Aurillac “Maison Couderc”, purée de fruits rouges, prosecco, perrier
9.00€
Liqueur de myrtille artisanale d’Aurillac “Maison Couderc”, purée de fruits rouges, prosecco, perrier Liqueur de myrtille artisanale d’Aurillac “Maison Couderc”, purée de fruits rouges, prosecco, perrier
Le chat 'Sour Le chat 'Sour
Liqueur de châtaigne artisanale d’Aurillac “Maison Couderc”, citron vert, blanc d’œuf Liqueur de châtaigne artisanale d’Aurillac “Maison Couderc”, citron vert, blanc d’œuf
10.00€
Liqueur de châtaigne artisanale d’Aurillac “Maison Couderc”, citron vert, blanc d’œuf Liqueur de châtaigne artisanale d’Aurillac “Maison Couderc”, citron vert, blanc d’œuf
Le chaudron Le chaudron
Vodka renaissance, ginger beer, liqueur de myrtille, citron, framboise, myrtille Vodka renaissance, ginger beer, liqueur de myrtille, citron, framboise, myrtille
12.00€
Vodka renaissance, ginger beer, liqueur de myrtille, citron, framboise, myrtille Vodka renaissance, ginger beer, liqueur de myrtille, citron, framboise, myrtille
Le Basil 'Jess Le Basil 'Jess
Gin, feuilles de basilic, citron vert, eau pétillante Gin, feuilles de basilic, citron vert, eau pétillante
9.00€
Gin, feuilles de basilic, citron vert, eau pétillante Gin, feuilles de basilic, citron vert, eau pétillante
La piscine d'antho La piscine d'antho
Vodka renaissance, liqueur de pêche, prosecco, perrier Vodka renaissance, liqueur de pêche, prosecco, perrier
10.00€
Vodka renaissance, liqueur de pêche, prosecco, perrier Vodka renaissance, liqueur de pêche, prosecco, perrier
La vie en rose La vie en rose
Gin Beefeater pink, liqueur de rose, citron vert, tonic Gin Beefeater pink, liqueur de rose, citron vert, tonic
12.00€
Gin Beefeater pink, liqueur de rose, citron vert, tonic Gin Beefeater pink, liqueur de rose, citron vert, tonic
Les classiques Les classiques
Porn star martini, les mules, espresso martini...Demandez-nous! Porn star martini, les mules, espresso martini...Demandez-nous!
10.00€
Porn star martini, les mules, espresso martini...Demandez-nous! Porn star martini, les mules, espresso martini...Demandez-nous!
VINS ROUGES VINS ROUGES
Un verre de vin, c'est bon pour la santé, la bouteille, c'est bon pour le moral! Un verre de vin, c'est bon pour la santé, la bouteille, c'est bon pour le moral!
Demandez nos vins servis à la ficelle ! Demandez nos vins servis à la ficelle !
14cl
50cl
75cl
Vallée du Rhône AOC “Les Celliers du Clocher” Vallée du Rhône AOC “Les Celliers du Clocher”
La Table des Sommeliers La Table des Sommeliers
4.00€
16.00€
La Table des Sommeliers La Table des Sommeliers
Merlot IGP “Vigne Antique” Merlot IGP “Vigne Antique”
La Table des Sommeliers La Table des Sommeliers
4.00€
16.00€
La Table des Sommeliers La Table des Sommeliers
Chinon AOC “Les Craillères” Chinon AOC “Les Craillères”
La Table des Sommeliers La Table des Sommeliers
5.90€
32.00€
La Table des Sommeliers La Table des Sommeliers
Bourgueil AOP “Jus t’aime” Bourgueil AOP “Jus t’aime”
Domaine Duvin BIO Domaine Duvin BIO
7.00€
40.00€
Domaine Duvin BIO Domaine Duvin BIO
Bordeaux Supérieur “Château du Lort” Bordeaux Supérieur “Château du Lort”
Maison Castel Frères Maison Castel Frères
8.00€
45.00€
Maison Castel Frères Maison Castel Frères
Bordeaux Saint-Estèphe AOC “Château Serilhan” Bordeaux Saint-Estèphe AOC “Château Serilhan”
Maison Montagnac Maison Montagnac
55.00€
Maison Montagnac Maison Montagnac
Bordeaux AOC “Nature Peinture, famille Hubert” Bordeaux AOC “Nature Peinture, famille Hubert”
Domaine Duvin - Vin nature BIO Domaine Duvin - Vin nature BIO
8.00€
45.00€
Domaine Duvin - Vin nature BIO Domaine Duvin - Vin nature BIO
Bordeaux AOC “Aspirant de Beychevelle” Bordeaux AOC “Aspirant de Beychevelle”
Maison Castel Frères Maison Castel Frères
120.00€
Maison Castel Frères Maison Castel Frères
Pic Saint Loup AOC “Haut-Lirou” Pic Saint Loup AOC “Haut-Lirou”
Domaine Haut-Lirou Domaine Haut-Lirou
8.00€
45.00€
Domaine Haut-Lirou Domaine Haut-Lirou
Vin de Pays d’OC IGP “Le Vin des Gaulois” Vin de Pays d’OC IGP “Le Vin des Gaulois”
Domaine Table des Sommeliers Domaine Table des Sommeliers
5.00€
28.00€
Domaine Table des Sommeliers Domaine Table des Sommeliers
Pic Saint Loup AOC “Haut-Lirou, Les Costes” Pic Saint Loup AOC “Haut-Lirou, Les Costes”
Domaine Haut-Lirou Domaine Haut-Lirou
65.00€
Domaine Haut-Lirou Domaine Haut-Lirou
Bourgogne Vin de France “Grain de Gamay” Bourgogne Vin de France “Grain de Gamay”
Maison Sylvain Rozier Maison Sylvain Rozier
5.00€
28.00€
Maison Sylvain Rozier Maison Sylvain Rozier
Bourgogne AOC “Hautes-Côtes de Nuits” Bourgogne AOC “Hautes-Côtes de Nuits”
Domaine Bonnardot Domaine Bonnardot
80.00€
Domaine Bonnardot Domaine Bonnardot
Bourgogne AOC “Mercurey” Bourgogne AOC “Mercurey”
Domaine Pigneret Fils Domaine Pigneret Fils
100.00€
Domaine Pigneret Fils Domaine Pigneret Fils
Vallée du Rhône “Tranquille Pinard” Vallée du Rhône “Tranquille Pinard”
Les Vignerons du Castelas BIO Les Vignerons du Castelas BIO
5.50€
30.00€
Les Vignerons du Castelas BIO Les Vignerons du Castelas BIO
Vallée du Rhône AOC “Caprices d’Antoine” Vallée du Rhône AOC “Caprices d’Antoine”
Maison Ogier Maison Ogier
5.50€
30.00€
Maison Ogier Maison Ogier
Vallée du Rhône AOC “Crozes-Hermitage” Vallée du Rhône AOC “Crozes-Hermitage”
Maison Ogier Maison Ogier
80.00€
Maison Ogier Maison Ogier
Vallée du Rhône AOC “Série limitée Gigondas” Vallée du Rhône AOC “Série limitée Gigondas”
Maison Castel Frères Maison Castel Frères
120.00€
Maison Castel Frères Maison Castel Frères
VINS BLANCS VINS BLANCS
Un verre de vin, c'est le rayon de soleil qui vient égayer la vie! Un verre de vin, c'est le rayon de soleil qui vient égayer la vie!
Demandez nos vins servis à la ficelle ! Demandez nos vins servis à la ficelle !
14cl
50cl
75cl
Chardonnay IGP “Vigne Antique” Chardonnay IGP “Vigne Antique”
Domaine Vigne Antique Domaine Vigne Antique
4.00€
16.00€
Domaine Vigne Antique Domaine Vigne Antique
Chardonnay “Casse-croûte” Chardonnay “Casse-croûte”
Château Maris BIO Château Maris BIO
6.50€
36.00€
Château Maris BIO Château Maris BIO
Viognier IGP “Haut-Lirou” Viognier IGP “Haut-Lirou”
Domaine Haut-Lirou Domaine Haut-Lirou
5.00€
22.00€
29.00€
Domaine Haut-Lirou Domaine Haut-Lirou
Sauvignon “Le Coude blanc” Sauvignon “Le Coude blanc”
Domaine Duvin BIO Domaine Duvin BIO
6.50€
36.00€
Domaine Duvin BIO Domaine Duvin BIO
Gros Manseng IGP “Charmes” Gros Manseng IGP “Charmes”
Plaimont Plaimont
7.00€
35.00€
Plaimont Plaimont
Chenin “La nature connaît le chemin” Chenin “La nature connaît le chemin”
Château Ollieux Romanis - Vin nature BIO Château Ollieux Romanis - Vin nature BIO
9.00€
48.00€
Château Ollieux Romanis - Vin nature BIO Château Ollieux Romanis - Vin nature BIO
Petit Chablis AOC Petit Chablis AOC
Domaine Christophe Patrice Domaine Christophe Patrice
9.00€
63.00€
Domaine Christophe Patrice Domaine Christophe Patrice
VINS ROSES VINS ROSES
Un verre de vin, c'est le rayon de soleil qui vient égayer la vie! Un verre de vin, c'est le rayon de soleil qui vient égayer la vie!
Demandez nos vins servis à la ficelle ! Demandez nos vins servis à la ficelle !
14cl
50cl
75cl
Cinsault IGP “Vigne Antique” Cinsault IGP “Vigne Antique”
La Table des Sommeliers La Table des Sommeliers
4.00€
16.00€
La Table des Sommeliers La Table des Sommeliers
Vin du Pays de Var IGP “Cap des Esperelles” Vin du Pays de Var IGP “Cap des Esperelles”
La Table des Sommeliers La Table des Sommeliers
5.00€
28.00€
La Table des Sommeliers La Table des Sommeliers
Côtes de Provence AOC “Prieuré Sainte Marie” Côtes de Provence AOC “Prieuré Sainte Marie”
Château la Martinette BIO Château la Martinette BIO
7.50€
39.00€
Château la Martinette BIO Château la Martinette BIO
Côtes de Provence AOP Grand Cru “La Réserve” Côtes de Provence AOP Grand Cru “La Réserve”
Château de Brégançon BIO Château de Brégançon BIO
60.00€
Château de Brégançon BIO Château de Brégançon BIO
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